土曜日は、ものすごーーーーく重要な2組のお客様を我が家にお迎えすることになっておりました。おそらく飼い主おもてなし至上、最も緊張したディナーです。
4ヶ月前からディナーの日程は決まっていたものの、なんにも用意をしていないダメダメ飼い主&サブ飼い主さん。そのためおパグさんたちはこの日だけ、サブ飼い主さん実家にてホームステイをしてらもうことになりましたm(-_-)m ｽﾏﾇ
当日はお掃除したり、買い出しに出かけて仕込みをしたりで、気づいたらもうお客様到着15分前ですョ。
急いで用意したせいで肝心の和紙のプレイスマットを敷くのも忘れ、テンパりすぎてファブリック・ナプキンも探せず。いま考えると、
普段用と変わらないものすごく適当なテーブルセッティングだわΣ(･口･)
まずはリビングにて乾杯し、フィンガーフードとして枝豆、梨とプロシュート、ちくわと大葉をくるくるしたの、煮卵をサーブしました。が、ふとキッチンに戻って気づいたところ、炊飯器のスイッチを入れていないという痛恨のミスΣ(|||▽||| )
ごはんが炊けるまでみんなが手持ち無沙汰にならないよう、急いで
冷や汗をかきつつ素麺稲荷とお餅のおつまみを追加で準備しました。
さて、予定より1時間以上も遅れたお食事のメインは、お刺身の盛り合わせ(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ
Shinjiさんのところで、おまかせプラターをお願いしましたョ。
そして、霜降りWagyuステーキの自家製焼肉のタレ添えです。和牛とはやはり違いますが、本当にやわらかくて美味しかったです。ゲストみなさんも大絶賛v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
ちなみに焼肉のタレは、こちらの人たちから非常に人気があります。もしこれから外国へ行く方は、エバラの黄金のタレをお土産で渡すと喜ばれると思います。
副食にはレンコンと豚肉の煮物、えのき・しいたけ・しめじのマリネ、アスパラの胡麻和え、にんじんとカニカマのサラダ、ひじきの白和え、にんにくの芽の煮浸し、セロリと大根の浅漬けを。デザートにはフルーツサラダ、
Patriceのチョコレートケーキ、
Point Gのマカロンです。
PatriceはShinjiさんのお隣ですからネ。
ドリンクはこの日のために、甥っ子2号くんママに準備してもらっていた花朝月夕の大吟醸を開けました。とっても飲みやすくて美味しかったです。(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
ストックしてあった泡盛、こちらで購入できる日本酒や焼酎、赤ワイン、白ワイン、楽しく飲んだな〜。白ワインは和食にと、リースリングをあわせました。
そして出来上がった大人たちは、ベースメントのサブ飼い主さん趣味部屋へ移動し、ベビーシッターさんから連絡があるまで大騒ぎ。深夜2時までコースですＯ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
ゲストのみなさんへのお土産は、お留守番のキッズへどーぞとこれまた
Patriceのホットチョコレートミックスにしましたョ。
とりあえず、Patriceの商品にはずれはありませんから。
このお席で弁護士先生に、ジャズミンの病気について軽く質問してみたのです。99％こちらが勝つだろうから訴訟する？とのことでしたが、訴訟のメリットはありません。なぜなら飼い主はお隣のオンタリオ州で商品を購入したため、裁判はオンタリオ州内となるそうな。
翌日はお義理母さんがおパグを連れてきてくれたので、一緒に
レフトオーバーフル活用ごはんです(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
昨日も大したものは作っていないだろーという突っ込みはなしで。
ジャズ子さんは1日離れていたことが寂しかったのか、飼い主がテーブルセッティングをしている間もずっとダイ二ングの椅子に陣取っておりました(*ﾟｰﾟ*)ポッ
ジャズミン、そんなに飼い主が好きなんて光栄ですわ(///∇//)ﾃﾚﾃﾚ
ナナ姐さんは、相変わらずのマイペース。
土曜日のディナーには3組目のお客様もご招待していたのですが、彼らは都合により欠席でした。
ある意味、こちらのご夫婦が実際に来られていたら・・・こんなグダグダ度合では後悔してもしきれなかったかと＼(;ﾟ∇ﾟ)/ﾋﾔｱｾﾓﾝ☆
お料理はとっても喜んでいただいたので、年が開けてから再度のおうちパーティを設定しようと思います。が、ものすごく忙しいみなさんです。次回は半年後くらいになるのかなぁ。
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